定番ガトーショコラ

チョコレートを使ったスイーツの中でも

代表的で家でも作れるガトーショコラ

今回は、メレンゲを使わない！

簡単なガトーショコラの作り方を紹介します

[ 材料 ]

・板チョコ                   100g

・バター                         50g

・生クリーム                 50cc

・たまご                          2こ

・砂糖                            60g

・薄力粉                        30g

・ココアパウダー          30g

[ 作り方 ]

① オーブンを170度に予熱する

② 板チョコとバターを湯煎で溶かしながら混ぜます

③ たまご、砂糖、生クリームの順番で入れて

白っぽくなるまでしっかり混ぜます

たまごは別のボウルで溶いてから

混ぜるのがポイントです！

④ 振るった薄力粉とココアパウダーを入れて

ダマにならないようさっくり混ぜます

⑤ 型に生地を流し入れて

170度に予熱したオーブンで35分から40分焼きます

竹串を刺してなにもつかなければ

焼き上がりです！

加える順番を守れば混ぜるだけで

簡単にガトーショコラが作れます

ぜひお家で作ってみてください！